如果在EPT塞浦路斯的扑克牌局没有按计划进行，总可以选择去山上享用美味的葡萄酒和奶酪…

你知道我喝了六杯小而又不太小以至于我没有喝醉的葡萄酒后学到了什么吗？

我了解到，在葡萄园品酒有点像接受扑克教练（至少对于像我这样既没有精致的味觉，也没有广泛的扑克知识的人来说）。

当被问及我在每个酒杯中品尝到的味道——就像我被问及在某些扑克牌局中会怎么做一样——只有在被告知之后，我才知道正确的答案。然后，它看起来是如此显而易见。

我所指的品酒会在葡萄酒和奶酪搭配活动中进行，这是PokerStars作为欧洲扑克巡回赛（EPT）塞浦路斯节的一部分组织的活动之一。

去葡萄园！

距离美利特皇家钻石度假村仅20分钟车程，我们抵达位于北塞浦路斯松树覆盖的山脉中的吉尔汉姆葡萄园酒店的Etel Winery。等待我们的是对葡萄园的全面参观，对葡萄酒制作过程的详细解释，当然还有大量的葡萄酒和奶酪。听起来很棒，对吧？

当我们到达时，我们在参观开始前先喝一杯。在那里，我们遇到了Onur Demirci，一位土耳其扑克职业选手，他带着妻子Hayley以及她的母亲和丈夫一起来。这对夫妇住在伊斯坦布尔，而Hayley的家人来自纽约州水牛城。他们正在塞浦路斯度假，而这恰好与EPT的访问相吻合，这并非巧合。

“我的生日是这周，我最初想去巴厘岛，”Hayley告诉我。“但后来Onur向我展示了塞浦路斯有一个锦标赛系列赛。我说，这是我的生日，让我们放手一搏吧！你可以工作，我可以玩得开心。然后我也邀请了我的家人过来。”

初尝

Onur是一位在线锦标赛职业选手，已有14年，他参加了Eureka主赛事以及一项边赛，并两次都获得了奖金。在伊斯坦布尔，现场扑克（不幸的是，还有PokerStars）是被禁止的，所以这是他第一次体验PokerStars现场体验。

“这是一次很棒的体验，”他说。“对于想带家人来的扑克玩家来说，这真是太合适了。有海滩、美味的食物，酒店也很棒。这就像一个海滩假期，但你也可以去打扑克。”

“我们真的不知道我们自己会陷入什么境地，因为我们是通过PokerStars Travel预订的，”Hayley说。“但这家酒店很棒。一切都很好。我们一点问题都没有。”

我还借此机会与Mal交谈，他是一位英国外籍人士，他的公司——Cyprus Active——不仅为PokerStars组织了这次旅行，还组织了游船旅行。

“我们只是一家小公司，”他说。“事实上，我是一个单人乐队。但我可以花大部分时间在山上，和度假的人们一起享受乐趣。

“当然，还有比这更糟糕的生活和工作的地方，”他继续说，将我们的目光引向葡萄园。这里可以看到山脉的壮丽景色，远处的海水若隐若现——如果你喜欢的话，那就是一个风景照片炸弹。

让旅程开始

饮料喝完了，我们开始了解Etel Winery的历史及其生产的各种产品（不仅仅是葡萄酒，还有肥皂和橄榄油）。我们漫步穿过它的“名人墙”，那里自豪地展示着它的许多奖项，然后走进寒冷的酒窖，这是对上面热量的欢迎缓解。

有七个巨大的葡萄酒罐，每个罐可容纳多达10,000升葡萄酒。当葡萄酒完成“沉睡”后，它会被送入压榨机，然后是去梗机，去除葡萄梗（线索就在名字里），而葡萄皮则被送往水疗中心用于治疗产品。

然后，葡萄酒被装入桶中，在那里停留6到22个月，然后装瓶。

我们不会再剧透了。让我们来看看葡萄酒和奶酪吧。

我吃奶酪配葡萄酒的次数很多，但直到这次旅行，我从未有过为某一种葡萄酒搭配的完美奶酪。

谁闻到了李子的味道？

为我们倒了一杯酒，首先，我们通过将酒杯倾斜到侧面，同时将其悬停在餐巾纸上，就像你要倒掉它一样，寻找颜色。然后我们旋转它并嗅闻香气。

“谁闻到了李子的味道？”我们的导游问大家。“你们能闻到李子的味道吗？”

“有人闻到过李子的味道吗？”Hayley的继父问道。他说得有道理。但一旦提到李子，这就是你能闻到的全部味道。

最后，是时候品尝了。这是最好的部分……直到奶酪参与进来。我们被告知在第二口之前吃什么奶酪，正确的奶酪可以提升葡萄酒的味道，这简直令人难以置信。或者，吃错奶酪会压倒葡萄酒。

喝了五六杯“小”酒（有趣的是，我不记得我们到底喝了多少杯），是时候回家了。

不同的荣耀

在我们等待返回美利特的交通工具时，我向Onur和Hayley询问了他们在塞浦路斯的时间。

“对于在这里的第一年来说，这似乎是一个巨大的成功，”Onur说。“我很确定，任何来这里并体验这种氛围的人肯定都想再来。这也是全包的，真是太棒了。除了锦标赛买入费，你不需要带钱。你可以到处走走，吃东西，喝酒，想做什么就做什么。”

Onur在大学学习土木工程，但发现他玩扑克的时间比学习的时间多得多。他爱上了这项游戏，毕业后搬到了拉斯维加斯三个月，开始打现场比赛，这是他以前无法做到的事情。

从那以后，他一直在伊斯坦布尔从事在线扑克职业，但他渴望一些现场扑克体验，特别是在PokerStars的活动中。对Hayley来说，看到她的丈夫实现他的梦想也很特别。

“我们生活在一个不允许现场扑克的国家，所以看到他亲自比赛是一种不同的荣耀，”她说。“他只是兴奋起来，我知道这是他的热情所在。”

她转向Onur。“看到你亲自这样做真的很好。我更希望你这样做。”

后来，那天晚上，我在美利特皇家酒店外遇到了Onur和Hayley。这是他们在那里度过的最后一个晚上，他正在参加1,050美元的超高速淘汰赛，他已经赢得了两个淘汰赏金。Hayley在休息时间过来表示支持，然后回去和家人共进晚餐。

如果这还不是扑克家庭假期的理想写照，我就不知道是什么了。

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